連江縣擁有得天獨厚的海洋資源，全縣海域面積3112平方公里，大陸海岸線長238公里，大小島嶼222個（其中臺灣管轄62個），天然港灣47處, 縣境內有著名的“三灣”：羅源灣、黃岐灣、定海灣和“三口”：閩江口、敖江口、可門口。水產總量連續(xù)多年名列全省第一、縣級全國第二。全縣共有漁業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個，漁業(yè)村105個，漁業(yè)人口19.13萬人。20米等深線以內淺海面積100.9萬畝。
連江鮑魚入選2023國家農業(yè)品牌精品培育名單、國家地理標志產品保護示范區(qū)籌建名單以及第二批地理標志運用促進重點聯(lián)系指導名錄。
——獲評國家級水產健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，蟬聯(lián)“中國海帶之鄉(xiāng)”。
——獲評“中國生態(tài)食材（鮑魚、魚丸、海帶）之都”與“中國美食地標之都”。
——連江水產精深加工產業(yè)集群入選福建省中小企業(yè)特色產業(yè)集群（第二批）名單。
加快推進海洋全產業(yè)鏈條布局，創(chuàng)建國家農村產業(yè)融合發(fā)展示范園，全力促進海洋產業(yè)一二三產融合發(fā)展。堅持創(chuàng)新驅動，深化與中國海洋大學、廈門大學、中國科學院院黃海所等高校、科研院所合作，“岱衢族”大黃魚規(guī)?；绔@得成功，“黃官2號”海帶新產品系培育推廣取得成效，持續(xù)提升水產種業(yè)造“芯”能力。深入踐行大食物觀，加快實施“百臺萬噸”工程，實現(xiàn)全省“七個率先”，全國首座半潛式深遠海漁旅融合養(yǎng)殖平臺“閩投1號”運營投用，“乾動2號”正式下水，養(yǎng)殖水體達17.75萬立方米，深遠海養(yǎng)殖規(guī)模位居全國縣級第一。有序推進福州（連江）國家遠洋漁業(yè)基地建設，母港一期3—4#泊位、關邊檢區(qū)即將投用。全省首艘南極磷蝦加工船完成主體建造。強化科技賦能，舉辦“智慧海漁高峰論壇”，布局海洋生物醫(yī)藥、海洋功能性食品等新賽道，提升產品附加值和競爭力。推動制定魚丸、鮑魚、海帶團體標準，建立健全連江水產品質量安全可追溯體系，在北京籌辦“一縣一桌菜”連江專場，持續(xù)增強“海連江”區(qū)域公共品牌影響力與水產品定價權。與國內500強企業(yè)?？低暫献鞒闪⑷蚴准液Ｑ罂苿?chuàng)聯(lián)合實驗室，探索打造智慧海洋創(chuàng)新產業(yè)園。出臺全國首個海洋碳匯管理辦法，頒發(fā)全國首張“藍色碳票”，搶占海洋碳匯制高點。
【連江主要水產品】
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| 連江魚丸 | 龜足 Turtles |
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| 文蛤 Clam | 紅蟳 Red Crab |
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| 蟶 Razor Clam | 黃瓜魚 Yellow Croaker |
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| 鱷魚 Crocodile | 鮑魚 Abalone |
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| 網箱養(yǎng)魚 | 海帶養(yǎng)殖 |
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| 鰻魚養(yǎng)殖 | 扇貝養(yǎng)殖 |
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| 大官坂貝類養(yǎng)殖場 | 鮑魚養(yǎng)殖 |
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